Lunchkaart
Van licht en eenvoudig tot heerlijk uitgebreid!
Stel zelf je lunchmenu samen!
Komend seizoen kan je zelf een lunchmenu samenstellen.
Het is uiteraard ook mogelijk om de gerechten los te bestellen.
Tweegangen lunchmenu: voorgerecht en hoofdgerecht óf hoofdgerecht en nagerecht naar keuze € 29,50
Driegangen lunchmenu: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht naar keuze € 39,50
Pre lunch
Oesters € 14,50
Zeeuwse platte – Komkommer azijn – Tabasco – Citroen
Iberico ham € 12,50
24 maanden gerijpt – Gerookte amandelen
Olijven € 7,50
Siciliaanse Dolce olijven – Warm geserveerd
Rustiek brood € 7,50
Boter met Zeeuwsche zoute – Aioli
Voorgerechten
(geserveerd met brood en boter)
Stellendamse garnalenkroket € 14,50
Frisse salade – Rouille mayonaise
Dry-aged biet € 13,50
Tartaar en mousse van biet – Zwarte knoflook crème – Ingelegde radijs
Kalf en Zeeuwse Kingfish € 15,50
Gedroogde kappers en tomaat – Mayo van Kingfish en citroen – Chips
Tartaar van rund € 15,50
Groene curry – Zeeuws zuur – Zure room
Hoofdgerechten
Gegrilde portobello € 22,50
Aardappel risotto – Cèpes – Zoetzure pompoen – Sherry – Parmezaan
Heilbot € 26,50
Beurre noisette met witte soja – Geroosterde roodloof – Ravioli van kreeft
Entrecôte € 28,50
Saus van gepofte knoflook en groene peper – Herfst groente – Verse frieten
Supplement gebakken foie gras € 7,50
Nagerechten
Mandarijn € 13,50
Noten ijs – Sabayon – Compote van mandarijn – Crumble specerijen
Dessert ‘wit’ € 13,50
Blanc Manger – Meringue – Limoen – Parfait van yoghurt
Kazen € 15,50
5 Nederlandse kazen – Kweepeer – Gember/noten broodje
Bites
Lekker voor bij de borrel!
Rundvlees bitterballen € 9,50
8 stuks – Mosterd
Kaasstengels € 9,50
8 stuks – Zoete chili
Vegan rendang kroketjes € 6,50
4 stuks – Sriracha mayonaise
Bouillabaisse kroketjes € 7,50
4 stuks – Rouille mayonaise
Spicy Chorizo kroketjes € 6,50
4 stuks – Sriracha mayonaise
Bittergarnituur € 13,50
12 stuks – Mosterd en mayonaises
Ibérico ribfingers € 12,50
Sesam – Soja – Bosui
Salted chips € 3,00
Schaaltje zoute chips
Verse frieten € 6,00
Echte mayonaise
Brood € 7,50
Boter met Zeeuwsche zoute – Aioli
Oesters € 14,50
Zeeuwse platte – Komkommer azijn – Tabasco – Citroen
Kazen € 15,50
5 Nederlandse kazen – Kweepeer – Gember/noten broodje
Plank voor 2 € 27,50
Charcuterie – Kazen – Diverse kroketjes – Oesters – Olijven – Noten – Brood en dips
Patisserie
Appelgebak € 4,75
Met of zonder slagroom
Chocolade taart € 5,50
Rood fruit
Wisselend van het seizoen € 4,75